Cake salé chèvre et poivrons
Découvrez ce délicieux cake salé au chèvre et poivrons, parfait pour un apéritif ou un repas léger. Avec son mélange savoureux de fromage de chèvre fondant, de poivrons colorés et de lardons croustillants, ce cake allie textures et saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, il est idéal pour toutes les occasions conviviales.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Coupez en petits dés le 1/2 poivron et réservez.
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3
Coupez le fromage de chèvre en petits dés également.
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4
Faites revenir les lardons dans une poêle et laissez refroidir.
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5
Dans un saladier mettez les 3 œufs entiers, les 2 yaourts, le sel, le poivre, la maïzena et la farine. Ajouter le sachet de levure chimique.
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6
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
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7
Ajoutez l'huile d'olive tout en mélangeant.
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8
Incorporez les dés de chèvres, les poivrons, le gruyère et les lardons. Beurrez et farinez un moule à cake et versez la préparation dans ce moule. Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 à 45 min.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
