Apéritifs
Chausson de chèvre aux poires
Temps total
25 min
Budget
Bon marché
Portions
2 personnes
Difficulté
Très facile
Ce chausson de chèvre aux poires est une recette sucrée-salée originale, parfaite pour un apéritif ou un dessert léger. La pâte feuilletée enferme une garniture de chèvre sec et de poires, offrant un équilibre délicat entre douceur et caractère.
Ingrédients
2 personnes.
1
Pâte feuilletée
4
Chèvre secs
1
Poire
1
Jaune d'oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Etalez la pâte brisée (recette facile) et coupez-la en 2 .
-
2
Ecrasez 2 chèvres sur chaque morceau de pâte et ceci sur la "moitié de chaque moitié".
-
3
Pelez la poire, coupez-la en 2 et enlevez les pépins.
-
4
Coupez-la en tranches sur le chèvre : 1 moitié de poire par chausson.
-
5
Rabattez la partie où il n'y à pas d'aliment et fermez le chausson.
-
6
Badigeonner d'un jaune d'oeuf et mettez au four à 200°C jusqu'à ce que cela dore !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
26 g
Saturés
16 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
2 g
Sucres
6 g
Protéines
12 g
Sodium
420 mg
Connexion
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