Cake au chèvre et au noix

Préchauffer le four 180°C (thermostat 6).

Découpez le chèvre en morceaux puis concassez les noix.

Fouettes les œufs, la farine, la levure, le sel, le poivre puis l'huile et le lait chaud.

Ajoutez ensuite le gruyère puis le chèvre et les noix et mélanger le tout.

Versez dans un moule a cake et cuire 45 min.

S'accompagne très bien avec une salade.