Le cake au chèvre et aux noix est une recette classique et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Le chèvre fondant et les noix croquantes se marient parfaitement dans ce cake, idéal avec une salade verte.
Ingrédients
4 personnes.
150 g
Farine
0.3333333
Levure
10 cl
Huile
50 g
Noix
Sel
Poivre
3
Oeuf
12.5 cl
Lait entier
100 g
Gruyère
200 g
Chèvre
Ustensiles






Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
45 min
-
1
Préchauffer le four 180°C (thermostat 6).
-
2
Découpez le chèvre en morceaux puis concassez les noix.
-
3
Fouettes les œufs, la farine, la levure, le sel, le poivre puis l'huile et le lait chaud.
-
4
Ajoutez ensuite le gruyère puis le chèvre et les noix et mélanger le tout.
-
5
Versez dans un moule a cake et cuire 45 min.
-
6
S'accompagne très bien avec une salade.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
399
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
31 g
Saturés
11 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
105 mg
Glucides & Protéines
Glucides
17 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
15 g
Sodium
205 mg
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