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Apéritifs

Cake au chèvre et au noix

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Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Cake au chèvre et au noix
Le cake au chèvre et aux noix est une recette classique et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Le chèvre fondant et les noix croquantes se marient parfaitement dans ce cake, idéal avec une salade verte.

Ingrédients

4  personnes.
150 g Farine
0.3333333 Levure
10 cl Huile
50 g Noix
Sel
Poivre
3 Oeuf
12.5 cl Lait entier
100 g Gruyère
200 g Chèvre

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Préchauffer le four 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Découpez le chèvre en morceaux puis concassez les noix.

  • 3

    Fouettes les œufs, la farine, la levure, le sel, le poivre puis l'huile et le lait chaud.

  • 4

    Ajoutez ensuite le gruyère puis le chèvre et les noix et mélanger le tout.

  • 5

    Versez dans un moule a cake et cuire 45 min.

  • 6

    S'accompagne très bien avec une salade.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
399
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 31 g
Saturés 11 g
Insaturés 20 g
Cholestérol 105 mg

Glucides & Protéines

Glucides 17 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 15 g
Sodium 205 mg




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