Apéritifs
Cake chèvre, noix et raisins secs
Temps total
60 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
175 g
Farine
2 cuillère à soupe
Huile d'olive
5 g
Levure alsacienne
100 g
Comté râpé
Poivre
Sel
3
Oeuf
150 g
Fromage de chèvre (type Ste Maure)
1 petit verre
Lait
70 g
Cerneau de noix
50 g
Raisins secs
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Faire gonfler les raisins 15 mn dans de l'eau tiède.
-
2
Mélanger dans un saladier : oeufs , farine, levure, sel et poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajouter le fromage râpé et bien remuer.
-
3
Ajouter le chèvre écrasé à la fourchette, les noix concassées grossièrement et les raisins égouttés.
-
4
Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner à four préchauffé pour 40 mn (thermostat 6/180°C).
Valeurs nutritionnelles (par portion)
275
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
15 g
Saturés
6 g
Insaturés
9 g
Cholestérol
105 mg
Glucides & Protéines
Glucides
22 g
Fibres
2 g
Sucres
5 g
Protéines
12 g
Sodium
385 mg
Connexion
Obtenir des fonctions supplémentaires