Apéritifs

Chaussons au chèvre et à la menthe

Name: Chaussons au chèvre et à la menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; Poivre; Sel; 150 g Fromage de chèvre; 6 feuille Menthe; 1 Jaune d'oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ces chaussons au chèvre et à la menthe sont une recette fraîche et savoureuse, idéale pour un apéritif ou un dîner léger. La pâte feuilletée renferme une garniture de chèvre frais parfumé à la menthe, pour une touche méditerranéenne délicate.

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte feuilletée

Poivre

Sel

150 g Fromage de chèvre frais

6 feuille Menthe

1 Jaune d'oeuf (pour dorer)

Ustensiles

1 Four

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Pinceau

1 Planche à découper

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Étape terminée
2

Etaler la pâte feuilletée (recette facile) au rouleau et la découper en 6 grands ronds.

Étape terminée
3

Ecraser le fromage avec la menthe ciselée, du sel et du poivre. Répartir cette préparation sur les ronds de pâte.

Étape terminée
4

Refermer les ronds de pâte sur eux-mêmes puis les badigeonner de jaune d'oeuf.

Étape terminée
5

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Étape terminée