Apéritifs

Chaussons à l'artichaut et au chèvre

Name: Chaussons à l'artichaut et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 400 g Pâte feuilletée; 6 Fond d'artichaut; 3 Crottin de chèvre; 2 Jaune d'oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ces chaussons à l’artichaut et au chèvre sont une recette raffinée, parfaite pour un apéritif ou un dîner léger. La pâte feuilletée croustillante enferme une garniture fondante de fonds d’artichaut et de crottin de chèvre, pour une saveur méditerranéenne.

Ingrédients

6 personnes.

400 g Pâte feuilletée

6 Fond d'artichaut en bocal

3 Crottin de chèvre (ou une buchette de chèvre découpée)

2 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Four

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Egouttez les fonds d'artichauts, puis essuyez-les avec une feuille de papier absorbant. Coupez les crottins en deux horizontalement.

Étape terminée
3

Etalez la pâte feuilletée (recette), puis coupez-la en six rectangles. Déposez sur chacun un fond d'artichaut et un demi-crottin de chèvre. Confectionnez des chaussons et soudez bien le pourtour en humectant vos doigts.

Étape terminée
4

Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et enfournez 10 min.

Étape terminée