Name: Chaussons aux courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Courgette; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 1 cuillère à café Curry; 1 Pâte feuilletée; 1 gousse Ail

Ingrédients

4 personnes

4 Courgette

1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

1 cuillère à café Curry

1 Pâte feuilletée

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Wok
1 Couteau
1 Casserole
1 Mixeur
1 Four
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
20 min

1

Peler les courgettes et les découper en rondelles fines. Les faire revenir dans un wok ou une poêle creuse dans un fond d'huile d'olive.

2

Ajouter le vinaigre balsamique lorsque les courgettes sont fondantes, puis le curry. Il faut que les courgettes soient bien cuites et bien fondues.

3

Retirer la casserole du feu. Mettre les courgettes dans un mixeur (on peut aussi bien les écraser à la main, mais le résultat est moins homogène).

4

Préparer la pâte (recette facile) : la découper en quatre parts carrées ou triangulaires, ajouter la préparation au centre des parts, puis refermer le chausson par les bouts.

5

Passer les chaussons au four thermostat 6-7 jusqu'à ce que la pâte soit cuite.