Rondelles de courgette panées et frites
Les rondelles de courgette panées et frites sont un apéritif croustillant à base de courgettes enrobées de chapelure. Vous allez les adorer pour leur texture dorée et leur préparation rapide. Parfaites à servir en apéritif, en entrée ou pour accompagner un repas convivial.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Entrée
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Courgette, Chapelure, Œufs
🔥 Cuisson : Friture à la poêle
📊 Nutrition : 185 Kcal / Par portion Valeurs Nutritionnelles
💰 Budget : Bon marché
Ingrédients
Préparation
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1
Préparer les courgettes : Commencez par bien laver vos courgettes, puis tranchez-les finement pour obtenir de belles rondelles régulières.
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2
Enrober de farine et d'œuf : Placez les tranches dans un bol avec la farine et mélangez bien pour les enrober complètement. Passez-les ensuite dans les œufs battus en veillant à ce que chaque tranche soit bien imbibée.
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3
Paner avec la chapelure : Disposez les tranches sur votre plan de travail et saupoudrez généreusement de chapelure des deux côtés, en les retournant pour une panure uniforme et croustillante.
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4
Frire jusqu'à la perfection : Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites frire vos chips jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et appétissantes. Bonne dégustation !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
