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Cake au yaourt et au chorizo

Name: Cake au yaourt et au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pot Yaourt; 2 pot Farine; 60 g Fromage râpé; 0.5 pot Huile d'olive; 0.5 sachet Levure; 1 pincée Sel; 2 Oeuf; 100 g Chorizo; Endive

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sofie

70 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 pot Yaourt de 125 g

2 pot Farine tamisée

60 g Fromage râpé type gruyère ou emmental

0.5 pot Huile d'olive

0.5 sachet Levure

1 pincée Sel

2 Oeuf entiers

100 g Chorizo coupé en petits morceaux

Endive

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Four
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
55 min

Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6).

Vider le pot de yaourt dans un saladier puis le rincer.

Avec le fouet manuel, mélanger le yaourt avec la farine, le sel, les œufs, l'huile, le chorizo, le fromage et la levure et mélanger pendant 1 minute.

Préparer le moule : mettre du papier sulfurisé dans le fond.

Verser l'appareil.

Enfourner et cuire pendant 55 minutes environ (le gâteau ne doit quasiment pas roussir) sans ouvrir la porte du four.

Lorsque le gâteau est cuit (la lame du couteau doit ressortir sèche), le démouler et lorsqu'il est froid le couper en tranches et les présenter sur de petites feuilles d'endives.