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Recette Cake méridional au chorizo
Temps Total
60 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
8
personnes
+
12.5
cl Lait
150
g Farine
1
sachet Levure
10
cl Huile
15
tranche Chorizo
Poivre
Sel
3
Oeuf
100
g Gruyère râpé
1
Poivron rouge
1
boule Mozzarella
Préparation
Préparation
45 min
Repos
-
Cuisson
45 min
Étape 1
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
Étape 2
Y incorporer la farine et la levure de manière homogène.
Étape 3
Ajouter l'huile, puis le lait froid ou légèrement tiédi.
Étape 4
Ajouter à la préparation le gruyère râpé.
Étape 5
Couper en lamelles le chorizo et le poivron, et découper en dés la mozzarella. Incorporer le tout à la pâte.
Étape 6
Dans un moule à cake, enfournez le tout thermostat 6 (180°C) pendant 45 minutes.
Étape 7
Attendre 1 bonne heure avant de le démouler.
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Préparation
