Verrine fraîcheur au concombre

Name: Verrine fraîcheur au concombre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 verrines
Ingredients: Sel; 1 Concombre; 1 sachet Surimi; 10 cl Crème liquide; 6 Crevette rose; Ciboulette

Par sofie
27-10-2021 09:27
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 verrines

Sel

1 Concombre

1 sachet Surimi émiettés

10 cl Crème liquide

6 Crevette rose

Ciboulette

Ustensiles

1 Verrine
1 Couteau
1 économe
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Paire de ciseaux
1 Couvercle

Préparation

15 min
-
0 min

Étape 1

Eplucher le concombre et le couper en petits dés.

Étape 2

Les mettre dans une passoire pour qu'ils soient moins gorgés d'eau. Les saler légèrement. Laisser dégorger durant environ 30 min.

Étape 3

Placer une couche de concombre dans le fond des verrines. Ensuite placer une couche de miettes de surimis (on peut également rajouter des petites crevettes).

Étape 4

Dans un saladier, battre vigoureusement la crème fraîche avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une chantilly salée.

Étape 5

Recouvrir les verrines de chantilly, ciseler de la ciboulette sur les verrines pour la déco et placer une crevette entière dessus toujours pour la déco !

Étape 6

Pour plus de fraîcheur, laisser les verrines au frigo environ 15min avant de servir !

Partager sur:

Cake épinards, thon, feta

Chaussons aux épinards (Liban)

Recettes Suggérées

Boissons

Verrine fraîcheur au concombre

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Cake épinards, thon, feta

Chaussons aux épinards (Liban)

Recettes Suggérées

Punch fruité à la grenadine

Mille-feuilles caramel et poires

Emincé gratiné de poulet aux légumes de ratatouille

Recettes similaires

3 verrines fraîches et légères

Verrines au saumon fumé concombre et soja

Verrine fraîche tomate-chair de crabe-concombre

Kimbap

Makis au saumon et au concombre

Verrine dété au riz, tomates & concombres

Mes verrines aux deux saumons

Verrine concombre-saumon de Karine

tzatziki léger

Mocktail fraise, citronnade, concombre