Verrines au saumon fumé concombre et soja

Name: Verrines au saumon fumé concombre et soja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Yaourt; 2 belle tranche Saumon fumé; 1 Concombre; 1 demi échalote; 1 brin Ciboulette; 1 cuillère à café Jus de citron; Oeuf

Par sofie
16-09-2021 05:06
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

20 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Yaourt natures soja

2 belle tranche Saumon fumé

1 Concombre

1 demi échalote

1 brin Ciboulette

1 cuillère à café Jus de citron

Oeuf

Ustensiles

1 Verrine
1 Bol
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Frigo

Préparation

20 min
-
0 min

Étape 1

Épluchez et coupez le concombre en petit dés. Si vous souhaitez le faire dégorger afin qu’il ne perde pas d’eau dans le fond de votre verrine, mettez les dés dans un grand bol, saupoudrez d’un peu de sel fin et laissez reposer une heure. Ensuite, passez les dés de concombre sous l'eau froide.

Étape 2

Épluchez et hachez très finement la demi-échalote. Ciselez la ciboulette. Dans un bol, mettez les deux yaourts, l’échalote et la ciboulette ainsi que le jus de citron. Mélangez.

Étape 3

Coupez le saumon fumé en fines lamelles.

Étape 4

Maintenant, il faut passer à la disposition dans les verrines. Disposez dans le fond des verrines, les dés de concombre. Ensuite, disposez le mélange yaourt-échalote-ciboulette. Puis ajoutez les lanières de saumon fumé.

Étape 5

Vous pouvez, si vous le souhaitez, terminer la verrine par une noix de sauce yaourt-échalote-ciboulette surmontée de quelques œufs de lompes ou de saumon.

Étape 6

Recouvrir de film plastique de cuisine et mettre au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.

Partager sur:

Verrines au thon \fond de placard\

Verrine tricolore - croûton poivron concombre

Recettes Suggérées

Plat principal

Verrines au saumon fumé concombre et soja

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Verrines au thon \fond de placard\

Verrine tricolore - croûton poivron concombre

Recettes Suggérées

Ragoût aux boulettes de boeuf

Croquets à lanis (anis bredele )

Pain de poisson aux herbes

Recettes similaires

Mes verrines aux deux saumons

Verrines faciles au saumon fumé

Verrine fraîcheur au concombre

Verrines dElise : tomates tzatziki, courgettes-poivron et radis noir saumon fumé

Verrine de concombre au saumon et au tarama

Makis au saumon et au concombre

Verrines faciles au saumon fumé

Kimbap

3 verrines fraîches et légères

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java