Name: Verrine au fromage frais et au saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 9 personnes
Ingredients: 5 portion Fromage ail et fines herbes; 2 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse; 150 g Miettes de crabe; 2 tranche Saumon fumé; 100 g Oeuf; 15 cl Jus de citron

Ingrédients

9 personnes

5 portion Fromage ail et fines herbes (type

2 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

150 g Miettes de crabe ou surimi

2 tranche Saumon fumé

100 g Oeuf de lumpe (rouge ou noir)

15 cl Jus de citron

Ustensiles

1 Lot de verrines
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Couteau
1 Frigo

Préparation

15 min
-
0 min

1

Mélanger la crème fraîche avec le fromage ail et fines herbes.

2

Disposer les miettes de surimi dans le fond des verrines, puis couvrir avec le mélange de crème ail et fines herbes, remettre un couche fine de miettes de surimi.

3

Couper le saumon en lamelles et les disposer sur la préparation.

4

Déposer une petite touche d'œufs de lumpe sur le dessus.

5

Verser une goutte de citron sur la préparation et mettre au frais jusqu’à la dégustation.

6

Bon appétit !