Gâteau au chocolat vapeur
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Par sofie
- 27-02-2022 08:40
- 0(0)
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55 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Film alimentaire
- 1 Bol
- 1 Fouet cuisine
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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35 min
Étape 2 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Étape 3 Mettre le beurre en pommade.
Étape 4 Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs en fouettant.
Étape 5 Incorporer le sucre, la farine et les blancs montés en neige en mélangeant délicatement.
Étape 6 Verser la pâte dans le bol vapeur.
Étape 7 Cuire 35 min à la vapeur.
Étape 8 Laisser refroidir légèrement.
Étape 9 Démouler.
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