Irrésistible moelleux orange et chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Râpe

1 Saladiers

1 Casserole

1 Moule à manqué

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans une terrine travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez alors les oeufs un à un, puis la farine avec la levure, le zeste râpé des oranges et le jus d'1 orange et demi.

  Étape terminée
• 2

  Beurrez et farinez un moule à manqué. Garnissez-le fond du moule de pâte. Saupoudrez de la moitié de chocolat râpé. Ajoutez une deuxième couche de pâte. Saupoudrez du reste de chocolat. Terminez par la pâte restante.

  Étape terminée
• 3

  Faites cuire 45 min à thermostat 180°C.

  Étape terminée
• 4

  Dans une casserole, mélangez le sucre glace avec le jus de 2 oranges et demi. Faites chauffer jusqu'à ébullition.

  Étape terminée
• 5

  Aussitôt cuit, démoulez le gâteau et arrosez-le de sirop chaud. Laissez-le s'imbiber (Ne soyez pas impressionné par le volume de sirop: c'est normal !).

  Étape terminée
• 6

  Dégustez froid.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)