Desserts

Moelleux aux amandes, sans lactose ni gluten

Name: Moelleux aux amandes, sans lactose ni gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 16 personnes
Ingredients: 140 g Sucre; 150 g Farine; 60 g Huile; 5 g Levure chimique; 1 pincée Sel; 2 Oeuf; 100 g Amandes en poudre; Arôme vanille

Recette par RecettePlus

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 16 personnes

Difficulté Très facile

Moelleux aux amandes, sans lactose ni gluten

Ingrédients

16 personnes.

140 g Sucre (blanc, cassonade, rapadura,...)

150 g Farine (100g riz+ 50g maïs par exemple)

60 g Huile (noix, noisettes...)

5 g Levure chimique

1 pincée Sel

2 Oeuf

100 g Amandes en poudre

goutte Arôme vanille

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Battre les oeufs et le sucre vigoureusement jusqu'à le blanchir et plus encore

Étape terminée
2

Ajouter la farine, la poudre d'amande, l'huile, mélanger encore, puis ajouter les autres ingrédients.

Étape terminée
3

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), enfourner 10 min en moyenne.

Étape terminée