Sablés aux amandes et au Nutella®

Name: Sablés aux amandes et au Nutella®
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Ingredients: 300 g de Farine; 125 g de Sucre glace; 125 g d'Amandes; 1 cuillère à café de Sel fin (5 g); 250 g de Beurre froid, coupé en cubes; 150 g de Nutella®; Sucre pour décorer

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 3 Octobre 2021

Total: 3 h
Préparation: 2 h 45
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 30 biscuits

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Ingrédients

30 biscuits

Grille à gâteaux
Emporte pièce
Tamis
Saladiers
Papier sulfurisé
Four
Grille
Poche à douille
Douille cannelée ou unie de 14 mm
Balance de cuisine
Réfrigérateur

Préparation

Tamisez ensemble la farine et le sucre glace.
Ajoutez la poudre d’amande et le sel.
Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.

Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm.
Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant .
Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
Découpez des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte, à l’aide d’emporte-pièces.Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (environ ).
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
Ensuite, à l’aide d’une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de nutella (recette).
Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.