Sablés de Noel aux amandes et noisettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Fouet cuisine

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Plaque de cuisson

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  - Moudre les amandes et les noisettes à part.

  Étape terminée
• 2

  - Battre les jaunes et le sucre.

  Étape terminée
• 3

  - Ajouter le beurre et le zeste de citron.

  Étape terminée
• 4

  - Intégrer la farine.

  Étape terminée
• 5

  - Séparer la pâte en deux parts égales.

  Étape terminée
• 6

  - Intégrer les amandes dans une part et les noisettes dans l'autre.

  Étape terminée
• 7

  - Placer le papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.

  Étape terminée
• 8

  - A l'aidre d'une cuillère à café, prendre une petite quantité de pâte et la déposer sur une plaque de cuisson. Renouveler l'opération.

  Étape terminée
• 9

  - Faire cuire la pâte 10 min à 180°C.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)