Moelleux aux amandes
- Total
- 1 h
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût
- Moyen
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Fouet cuisine
- Four
- Balance de cuisine
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Préparation
Mettre le beurre fondu et le sucre dans une terrine. Battre.
Ajouter les jaunes d'œufs, les amandes, puis enfin la farine.
Battre les blancs en neige (avec le sel) très fermes. Incorporer délicatement.
Cuisson : four thermostat 4 pendant .
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 385 kcal |
|---|---|
| Glucides | 32 g |
| dont sucres | 22 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 25 g |
| dont saturés | 11 g |
| dont insaturés | 14 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 145 mg |
| Sodium | 85 mg |
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