Gâteau moelleux à l'orange

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Râpe

1 Fouet cuisine

1 Tamis

1 Four

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Râper le zeste des 2 oranges.

  Étape terminée
• 2

  Fouettez le beurre, le sucre et les 3 jaunes d'oeufs.

  Étape terminée
• 3

  Incorporez la farine tamisée, le sel, les zestes d'oranges, et la levure.

  Étape terminée
• 4

  Fouettez les blancs en neiges et incorporez-les délicatement.

  Étape terminée
• 5

  Versez la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué beurré. Faites cuire 1 h au four à 150°C (thermostat 5).

  Étape terminée
• 6

  Une fois le gâteau cuit, démoulez et laissez refroidir.

  Étape terminée