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Desserts

Gâteau d'orange arrosé

0(0)
Temps total 55 min
Budget Moyen
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau d'orange arrosé

Ingrédients

8  personnes.

Pour la pâte :

200 g sucre
200 g farine
2 cuillères à café levure chimique(1 sachet)
zeste orange
10 cuillères à soupe huile(15 cl)
8 oeufs

Pour le sirop :

eau de fleur d'oranger
orange
10 cuillères à soupe sucre(150 à 200 g)
1 petit verre eau

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cake
1 Moule à cake
Four
1 Four
Couteau
1 Couteau
Casserole
1 Casserole
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Mélanger les oeufs avec le sucre en fouettant énergiquement.

  • 2

    Ajouter la farine et l'huile.

  • 3

    Ajouter les zestes et la levure.

  • 4

    Verer dans un moule à cake.

  • 5

    Faire cuire le gateau au four à 210°C (thermostat 7) pendant 15-20 min.

  • 6

    Vérifier en plantant la lame d'un couteau que le gâteau est cuit.

  • 7

    Pendant ce temps, préparer le sirop : mélanger l'eau de fleur d'oranger, l'eau, le jus des deux oranges et 10 cuillère a soupe de sucre dans une casserole.

  • 8

    Porter à ébullition et vérifier la consistance de sirop.

  • 9

    Réserver.

  • 10

    A la fin de la cuisson du gâteau, le démouler encore chaud et l'arroser avec le sirop chaud également.

  • 11

    Laisser le gâteau absorber le sirop.

  • 12

    Déguster tiède ou froid.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
520
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 28 g
Saturés 10 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 210 mg

Glucides & Protéines

Glucides 58 g
Fibres 1 g
Sucres 38 g
Protéines 9 g
Sodium 120 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Gâteaux richesOrange

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