Gâteau renversé à l'orange

Pour le sirop

• 2oranges moyennes
• 200 gsucre cristallisé
• 1 leau

Pour la pâte

• 100 gsucre glace
• 100 gbeurre fondu refroidi
• 100 gfarine
• 1 sachetlevure chimique
• zesteorange
• 3oeufs

Le sirop

1. 1

   Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et les tranches d'oranges coupées en rondelles.

2. 2

   Portez à feu moyen et après 5 min, enlever les tranches d'orange et laisser le sirop épaissir 5 min environ.

3. 3

   Retirer du feu et laissez refroidir.

La pâte

4. 4

   Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, le zeste, puis la farine et la levure.

5. 5

   Préparez un plat à four, disposer les tranches d'oranges sur toute la surface du plat et versez la pâte.

6. 6

   Mettre au four.

7. 7

   Après la cuisson retirer du four et renverser le plat et assaisonner avec le sirop.

8. 8

   Mettez au réfrigérateur pour refroidir.