Muffins à l'orange

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Micro-ondes

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Mélanger à part la farine et la levure, puis faire fondre le beurre au micro-ondes.

  Étape terminée
• 3

  Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le beurre fondu.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure, et remuer le tout.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter enfin l'extrait d'orange.

  Étape terminée
• 6

  Verser la préparation dans les moules à muffins jusqu'aux 2/3, puis mettre au four 20 min à 180°C (Th 6).

  Étape terminée
• 7

  En fin de cuisson, laisser refroidir les muffins 10 min, puis les démouler. Ouvrir les muffins et les fourrer de marmelade d'orange.

  Étape terminée
• 8

  Pour la décoration, saupoudrer de sucre glace et décorer d'un morceau d'écorce d'orange confite et de marmelade.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)