

Ingrédients
18 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Micro-ondes
- 1 Bol
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
30 min
-
-
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15 min
2
Ajouter à la préparation les œufs un à un.
3
Ajouter la farine et la maïzena. Battre énergiquement.
4
Ajouter le jus d'1/2 pamplemousse ainsi que celui d'1/2 orange.
5
Ajouter la levure.
6
Ajouter les zestes à la préparation.
7
Dans un bol, mettre le sucre glace et le jus des demi agrumes restant. Passer au micro-ondes 30 s pour que le sucre glace fonde bien et ainsi obtenir un sirop.
8
Remplir les caissettes à muffin au 2/3 et enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
9
A la sortie du four, arroser chaque muffin d'une cuillère à soupe de sirop.
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