Gâteau Chinha (à l'orange)

Name: Gâteau Chinha (à l'orange)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g de Sucre; 5 cl d'Huile (neutre); 12 cuillères à soupe de Farine; 1 sachet de Levure; Orange; 2 Oeuf; moitié de Citron; 0,5 Pomme (granny smith)

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 7 octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Four
Cuillère en bois
Saladiers
Fouet cuisine
Couteau
Couvercle
Balance de cuisine

Préparation

Prévoir un moule en forme de couronne.
Préchauffer le four à thermostat 5/150°C.
Mélanger le sucre, l'huile, les jaunes d'oeufs, les jus. Ajouter le mélange farine/levure, mélanger très vivement.

Battre les blancs en neige compacte et ajouter délicatement à l'appareil.
Emincer très finement la demi-pomme.
Verser dans le moule-couronne bien beurré les 3/4 de la pâte, déposer les fins quartiers de pomme sur tout le tour (me fais-je bien comprendre?) et recouvrir du reste de la pâte.
Cuire 30/35 minutes à 150°C (tout dépend du four, donc mieux vaut surveiller la cuisson et vérifier avec la lame d'un couteau).
A la sortie du four, arrêter le four , puis sortir le gâteau.