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Gâteau Opéra

Gâteau Opéra

5(1)
Zahra
  • 100 min
  • Difficile
  • Assez cher

Le gâteau opéra est un dessert emblématique de la pâtisserie française, connu pour sa couche de génoise moelleuse, sa ganache au chocolat lisse et son biscuit Joconde imbibé de café. Cette recette facile à suivre vous guide étape par étape pour préparer ce dessert délicieux à la maison. Avec son équilibre parfait entre douceur et saveur, le gâteau opéra est un choix idéal pour les occasions spéciales ou pour une soirée de détente en famille. N'hésitez pas à décorer le gâteau avec des copeaux de chocolat ou des zestes de citron pour une touche de couleur supplémentaire.

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

  • Grille à pâtisserie
    1 Grille à pâtisserie
  • Moule à manqué
    1 Moule à manqué
  • Four
    1 Four
  • Fouet cuisine
    1 Fouet cuisine
  • Casserole
    1 Casserole
  • Saladiers
    1 Saladiers
  • Couteau
    1 Couteau
  • Couvercle
    1 Couvercle
  • Pinceau
    1 Pinceau
  • Planche à découper
    1 Planche à découper
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine

Préparation

  • 60 min
  • -
  • 40 min

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
500
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 30 g
Saturés 15 g
Insaturés 15 g
Cholestérol 200 mg

Glucides & Protéines

Glucides 50 g
Fibres 2 g
Sucres 40 g
Protéines 10 g
Sodium 150 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.



Idées de recettes

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