Le gâteau opéra est un dessert emblématique de la pâtisserie française, connu pour sa couche de génoise moelleuse, sa ganache au chocolat lisse et son biscuit Joconde imbibé de café. Cette recette facile à suivre vous guide étape par étape pour préparer ce dessert délicieux à la maison. Avec son équilibre parfait entre douceur et saveur, le gâteau opéra est un choix idéal pour les occasions spéciales ou pour une soirée de détente en famille. N'hésitez pas à décorer le gâteau avec des copeaux de chocolat ou des zestes de citron pour une touche de couleur supplémentaire.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Pinceau
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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60 min -
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40 min
