Gâteau chocolat fitness

• 3Fromage blanc de chèvre
• 20 gSucre roux
• 200 gChocolat noir 75 %
• 20 gFarine
• ½ sachetLevure (bio si possible)
• ½Banane
• 3Oeuf
• 375 gFlocons d'avoine

Pour la pâte

1. 1

   Mélanger les flocons d'avoine, 10 g de sucre et 1 fromage blanc de chèvre dans un saladier

2. 2

   Étaler la pâte dans des petits ramequins en silicone, bien écraser pour obtenir une surface lisse.

3. 3

   Faire cuire au four 10 min à 210°C.

Pour la garniture

4. 4

   Dans un saladier, verser 2 fromages blanc de chèvre, 10 g de sucre et une demi banane écrasée puis le faire chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir.

5. 5

   Faire fondre le chocolat dans le mélange sorti du micro-ondes.

6. 6

   Verser la farine et la levure puis mélanger.

7. 7

   Verser dans les petits ramequins au dessus de la pâte et faire cuire 17 min à 210°C.