Name: Foccacia facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: P0DT0H2 hM
Yield: 4 Personnes

1

Dissoudre la levure dans l’eau tiède.

2

Ajouter le sucre.

3

Bien mélanger.

4

Dans un bol, faire un puits dans la farine, y verser la levure diluée et l’huile d’olive.

5

Saler et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

6

Laisser reposer la pâte pendant 1h30 à température ambiante.

7

Préchauffer le four à 180°C.

8

Étaler la pâte à environ 2 cm d’épaisseur sur du papier sulfurisé.

9

Parsemer de fleur de sel et enfourner pendant 15 minutes.

10

Servir aussitôt accompagné d’huile d’olive.

Foccacia facile

Ingrédients