Name: Pizza pomme de terre/chair à saucisse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Pâte à pizza toute prête; 1 Oignon; 0,5 Oignon; Coulis de tomate; 200 g de Chair à saucisse; 2 Pomme de terre; Gruyère; 1 pincée de Basilic haché; 0,5 gousse d'Ail; 0,5 échalote; 0,5 cuillère à café d'Herbes de Provence

Préparation

Cette precette peut se faire avec des ingrédients déshydratés (ail, oignon, échalote, basilic, herbes de Provence).
Faites cuire les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive.
Dans la chair à saucisse, incorporez le basilic haché, l'oignon haché, l'ail et l'échalote hachées et des herbes de Provence. (les proportions sont à ajuster à votre guise).

Faites cuire votre chair à saucisse dans un peu d'huile d'olive.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8) et étalez votre Pâte à pizza.
Etalez du coulis de tomates (recette maison) sur toute la surface de la pâte puis (une fois cuites) ajoutez les pommes de terres par dessus, les oignons, et la chair à saucisse.
Parsemez le tout de gruyère râpé.
Enfournez vôtre pizza au four préchauffé à 220°C (thermostat 7/8) pendant environ mais à surveiller, car selon le four, le temps peut varier.