Name: Pizza pomme de terre/chair à saucisse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 1 Oignon; 0.5 Oignon; Coulis de tomate; 200 g Chair à saucisse; 2 Pomme de terre; Gruyère; 1 pincée Basilic; 0.5 gousse Ail; 0.5 échalote; 0.5 cuillère à café Herbes de Provence

1

Cette precette peut se faire avec des ingrédients déshydratés (ail, oignon, échalote, basilic, herbes de Provence).

2

Faites cuire les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive.

3

Dans la chair à saucisse, incorporez le basilic haché, l'oignon haché, l'ail et l'échalote hachées et des herbes de Provence. (les proportions sont à ajuster à votre guise).

4

Faites cuire votre chair à saucisse dans un peu d'huile d'olive.

5

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8) et étalez votre pâte à pizza.

6

Etalez du coulis de tomates sur toute la surface de la pâte puis (une fois cuites) ajoutez les pommes de terres par dessus, les oignons, et la chair à saucisse.

7

Parsemez le tout de gruyère râpé.

8

Enfournez vôtre pizza au four préchauffé à 220°C (thermostat 7/8) pendant environ 15 min mais à surveiller, car selon le four, le temps peut varier.