Name: Pizza façon chinois
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 50 cl Coulis de tomate; 300 g Champignon; 2 boule Mozzarella; 4 tranche Jambon blanc; 6 Olives noires

Ingrédients

2 personnes

1 Pâte à pizza (rectangulaire de préférence)

50 cl Coulis de tomate pour pizza

300 g Champignon

2 boule Mozzarella

4 tranche Jambon blanc

6 Olives noires

Ustensiles

1 Chinois
1 Four
1 Couteau
1 Couvercle
1 Pinceau
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

25 min
-
30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Couper les tranches de jambon en cubes.

3

Égoutter et couper la mozzarella en rondelles.

4

Laver les champignons et les couper en fines rondelles.

5

Dérouler la Pâte à pizza et la badigeonner de coulis de tomate (recette maison) en prenant soin de recouvrir toute la pâte.

6

Disposer le jambon, les champignons puis les rondelles de mozzarella. Parsemer d'olives.

7

Rouler la pizza sur elle-même, en serrant bien puis couper le rouleau en 5 à 6 tronçons de taille identique. Les disposer coller les uns aux autres dans un plat allant au four.

8

Enfourner 25 à 30 minutes.