Pizza (map) jambon raclette

Ingrédients

Ustensiles

1 Appareil à raclette

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Pâte à pizza:

1

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : l'eau, l'huile d'olive, sel, la farine et la levure. mettre sur le programme pâte et laisser minimum une demi heure. passez ce temps, mettre la pâte sur un plan fariné et l'aplatir doucement au rouleau en rectangle. sur un plaque rectangulaire, mettre du papier sulfurisé et déposer la pâte.

Étape terminée

Garniture :

1

Poser les 6 tranches de raclette, sans croûte, sur la pâte en les espaçant un peu (en 2 rangées de 3). poivrez légèrement et ajouter les allumettes de jambon, les rondelles de tomates sur chaque fromage,

Étape terminée

2

L'origan et le filet d'huile d'olive.

Étape terminée

3

Enfournez 15mn à 210°C.

Étape terminée