Le Tteokbokki est un plat emblématique de la cuisine de rue coréenne, célèbre pour ses gâteaux de riz moelleux baignés dans une sauce épicée et savoureuse. Cette recette vous guide pas à pas pour préparer ce délice chez vous, avec des ingrédients accessibles et des étapes simples. Que vous soyez novice en cuisine asiatique ou amateur de saveurs exotiques, ce Tteokbokki vous offrira une expérience culinaire authentique. Personnalisable à souhait, vous pouvez ajuster le niveau de piquant, ajouter des légumes, des protéines ou même du fromage pour une touche gourmande. Accompagné de nos astuces, variantes et suggestions de service, ce plat deviendra rapidement un favori de votre table.

Ingrédients

2 personnes

Pour la sauce

Préparation

  • Temps de Preparation
    10 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    10 min

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Commentaires (2)
  1. Doby
    Doby
    12 Novembre 2024 15:39

    Très bonne recette

  2. jenni
    jenni
    4 Decembre 2024 15:13

    Ce Tteokbokki est absolument EXTRAORDINAIRE ! C'est vraiment la recette coréenne qui m'a fait tomber complètement amoureuse de la cuisine asiatique. Dès la première bouchée, j'ai été transportée par ces saveurs intenses et épicées qui dansent littéralement sur la langue. Ce qui m'a particulièrement impressionnée, c'est la facilité de préparation - en seulement 20 minutes, j'ai pu créer un plat qui ressemble à s'y méprendre à ce qu'on pourrait déguster dans les rues de Séoul !