Tonkatsu (porc frit japonais) sauce soja
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Par lily
- 21-09-2021 08:26
- 0(0)
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40 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Fouet cuisine
- 1 Couvercle
- 1 Friteuse
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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10 min
Étape 2 Couvrir avec la farine
Étape 3 Plonger le poulet dans les œufs battus
Étape 4 Couvrir avec la chapelure
Étape 5 Frire jusqu'à la couleur dorée
Étape 6 Pour la sauce :
Étape 7 Couper les oignons
Étape 8 Mélanger la sauce soja, le sucre et une tasse d’eau
Étape 9 Faire bouillir
Étape 10 Battre l’œuf et l’ajouter à la sauce
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