Plat principal

Buddha bowl aux croquettes de porc

Recette par RecettePlus

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

50 g Gruyère râpé

1 cuillère à soupe Sésame

2 cuillère à soupe Huile d'olive

50 g Tomates cerise

150 g Porc restes de rôti

1 Ail

1 Oeuf

1 pot Houmous

50 g Olives noires

1 Concombre

2 brin Menthe

1 Betterave Chiogga

1 poignée Roquette ou fanes de carottes

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper le porc en morceaux, les mixer avec la roquette, l’ail dégermé, l’œuf, le gruyère râpé, du sel et du poivre. Ajouter les graines de sésame et mélanger. Façonner de petites boulettes avec la farce. Les faire cuire 10 minutes dans l’huile d’olive.

Étape terminée
2

Laver et éplucher le concombre et faire des tagliatelles avec un économe .

Étape terminée
3

Tailler la betterave en chips ou bâtonnets.

Étape terminée
4

Répartir tous les ingrédients des buddha bowls dans les assiettes. Ajoutez les croquettes de porc.

Étape terminée