Plat principal

Sauté de nouilles au porc et aux cacahuètes

Name: Sauté de nouilles au porc et aux cacahuètes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à café Sucre; Tabasco; Coriandre; 2 cuillère à soupe Huile; 150 g Nouilles; 250 g Porc; 2 gousse Ail; 70 g Arachide; 2 cuillère à soupe Nuoc mam; 0.5 Citron vert

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Sauté de nouilles au porc et aux cacahuètes

Ingrédients

2 personnes.

1 Oignon moyen

1 cuillère à café Sucre

Tabasco

Coriandre (2 branches bien fournies)

2 cuillère à soupe Huile

150 g Nouilles au blé

250 g Porc haché

2 gousse Ail

70 g Arachide non salées concassées

2 cuillère à soupe Nuoc mam (sauce de poisson)

0.5 Citron vert

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Wok

1 Ciseaux de cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Cuire les nouilles 5 min dans de l'eau bouillante, puis les réserver de côté.

Étape terminée
2

Faire sauter l'ail haché et la viande de porc dans une grand poêle huilée (ou un wok).

Étape terminée
3

Ajouter ensuite les cacahuètes, l'oignon haché, le nuoc man, le sucre, le tabasco, le citron vert.

Étape terminée
4

Faire revenir le tout pendant quelques minutes.

Étape terminée
5

Ajouter ensuite les nouilles et la coriandre hachée (utiliser des ciseaux.), puis faire sauter le tout 2 min.

Étape terminée