Plat principal
Sauté de porc au paprika
Temps total
75 min
Budget
Moyen
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
50 g
Beurre
4
Oignon hachés
4
Tomates concassées
Poivre
Sel
1.2 kg
Porc (morceaux à sauté, échine)
2 cuillère à soupe
Concentré de tomates
1 gousse
Ail
1
Bouquet garni
Paprika
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
60 min
-
1
Faites dorer les oignons dans une cocotte avec le beurre.
-
2
Ajoutez la viande découpée en gros cubes.
-
3
Saupoudrez d'1 cuillère à café de paprika, et ajoutez les tomates, le concentré de tomates, la gousse d'ail hachée et le bouquet garni.
-
4
Salez, poivrez et versez 15 cl d'eau.
-
5
Couvrez et laissez mijoter 1 h 30 à feu doux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
520
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
30 g
Saturés
12 g
Insaturés
18 g
Cholestérol
140 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
3 g
Sucres
6 g
Protéines
50 g
Sodium
900 mg
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