Plat principal

Sauté de porc au paprika

Name: Sauté de porc au paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 4 Oignon; 4 Tomates concassées; Poivre; Sel; 1.2 kg Porc; 2 cuillère à soupe Concentré de tomates; 1 gousse Ail; 1 Bouquet garni; Paprika

Recette par Zahra

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Temps total 75 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

50 g Beurre

4 Oignon hachés

4 Tomates concassées

Poivre

Sel

1.2 kg Porc (morceaux à sauté, échine)

2 cuillère à soupe Concentré de tomates

1 gousse Ail

1 Bouquet garni

Paprika

Ustensiles

1 Cocotte

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Faites dorer les oignons dans une cocotte avec le beurre.

Étape terminée
2

Ajoutez la viande découpée en gros cubes.

Étape terminée
3

Saupoudrez d'1 cuillère à café de paprika, et ajoutez les tomates, le concentré de tomates, la gousse d'ail hachée et le bouquet garni.

Étape terminée
4

Salez, poivrez et versez 15 cl d'eau.

Étape terminée
5

Couvrez et laissez mijoter 1 h 30 à feu doux.

Étape terminée

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