Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse

- 1 Pôele

- 1 Couvercle

- 1 Saladiers

- 1 Dénoyauteur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
120 min
2
Quand le mélange est coloré, ajouter le concentré de tomate, le sucre, le fond de veau, le chorizo coupé en petits dés et recouvrir d'eau.
3
Couvrir et mettre à feu doux 1h30 en surveillant. Assaisonner à votre convenance (le fond de veau sale pas mal et le chorizo ajoute du piquant).
4
C'est encore meilleur le lendemain !!!
510
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
30 g
Saturés
14 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
130 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
3 g
Sucres
6 g
Protéines
40 g
Sodium
900 mg
