Porc à la chinoise
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Faire revenir le sauté de porc à la plancha ou poêle. Réserver.
-
2
Couper les légumes en bâtonnets et l'oignon en lamelle.
-
3
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, dans un wok, y ajouter la viande précuite ainsi que les légumes. Remuer afin d'éviter que les ingrédients n'accrochent.
-
4
Faire gonfler les champignons noirs dans un peu d'eau chaude.
-
5
Ajouter la bouteille de soja et la cuillère à soupe de nuoc mam, un peu d'eau afin de couvrir les ingrédients.
-
6
Ajouter les champignons noirs, laisser mijoter (goûter afin de modifier l'assaisonnement le nuoc mam et le soja sont déjà salés).
-
7
En fin de cuisson, ajouter les nouilles chinoises laisser cuire 2 min déguster !
-
8
Mes enfants adorent ! Plus vous ferez cette recette plus vous l’améliorerez et plus vous l’apprécierez !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
