Plat principal

sauté de porc au colombo

Name: sauté de porc au colombo
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; 1 Poivron jaune; 2 cuillère à soupe Farine; 1 Cube de bouillon; Poivre; Sel; 1 Oignon; 1 kg Sauté de porc; Poudre de colombo

Recette par Zahra

5(1)

Temps total 105 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Poivron rouge

1 Poivron jaune

2 cuillère à soupe Farine

1 Cube de bouillon de volaille

Poivre

Sel

1 Oignon

1 kg Sauté de porc

Poudre de colombo colombo

Ustensiles

1 Pinceau

1 Pôele

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 90 min

1

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Une fois prêt, faire dorer le porc.

Étape terminée
2

Ensuite, rajouter les poivrons coupés en petit dés et faire tout revenir.

Étape terminée
3

Ajouter la farine et bien mélanger. Mettre du colombo sur toute la viande.

Étape terminée
4

Mélanger à nouveau et ajouter ensuite le bouillon de volaille de façon à ce que la viande soit toute recouverte.

Étape terminée
5

Laisser mijoter à feu doux 1 h 30.

Étape terminée
6

Accompagnez de riz.

Étape terminée