sauté de porc au colombo

• 1Poivron rouge
• 1Poivron jaune
• 2 cuillères à soupeFarine
• 1Cube de bouillon de volaille
• Poivre
• Sel
• 1Oignon
• 1 kgSauté de porc
• Poudre de colombo colombo

Préparation

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Une fois prêt, faire dorer le porc.

2. 2

   Ensuite, rajouter les poivrons coupés en petit dés et faire tout revenir.

3. 3

   Ajouter la farine et bien mélanger. Mettre du colombo sur toute la viande.

4. 4

   Mélanger à nouveau et ajouter ensuite le bouillon de volaille de façon à ce que la viande soit toute recouverte.

5. 5

   Laisser mijoter à feu doux 1 h 30.

6. 6

   Accompagnez de riz.