Plat principal
Sauté de porc tomate et petits légumes
Temps total
90 min
Budget
Bon marché
Portions
3 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
3 personnes.
1
Oignon
Farine
5
Carotte
Poivre
Sel
Sauté de porc
1 petite boîte
Concentré de tomates
1
Vin blanc
5
Pomme de terre
1
Bouquet garni
Paprika
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
60 min
-
1
Emincer l'oignon fin.
-
2
Le faire revenir dans un peu d'huile (dans un fait-tout).
-
3
Ajouter les morceaux de sauté de porc.
-
4
Les saupoudrer d'un peu de farine.
-
5
Ajouter la boite de concentré de tomates et le bouquet garni.
-
6
Verser la moitié de la mignonette de vin.
-
7
Assaisonner (sel + poivre + paprika).
-
8
Rajouter les carottes coupées en petits tronçons et les pommes de terre.
-
9
Rajouter la fin de la mignonette.
-
10
Couvrir et laisser mijoter 1h30.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
450
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
8 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
45 g
Fibres
7 g
Sucres
10 g
Protéines
32 g
Sodium
600 mg
