Sauté de porc à la choucroute de rave

Name: Sauté de porc à la choucroute de rave
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 2 Oignon; 2 cuillères à soupe de Moutarde; 1 kg de Sauté de porc; 1 kg de Choucroute de rave; 0,5 l de Vin blanc; 1 Bouquet garni; 1 cuillère à soupe de Saindoux ou huile

4,2 · 5 avis Par Zahra Publié le 24 septembre 2021

Total: 1 h 15
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Poêle
Casserole
Couvercle
Mijoteuse électrique

Préparation

Faire blanchir la choucroute de rave si elle est trop salée pendant .
Dans le saindoux, faire revenir les oignons émincés puis le sauté de porc.
Ajouter la moutarde et laisser revenir puis réserver.
Remettre un peu d'huile ou graisse dans la première casserole, chauffer puis déposer une moitié de choucroute, le sauté de porc puis la deuxième moitié de choucroute, arroser de vin blanc, ajouter le bouquet garni.
Couvrir et laisser cuire à feu doux (à 3 sur plaque électrique) pendant .