Ragoût de porc au chou et aux poireaux

• 1 kgPorc
• 2Oignons
• 1 gousseAil
• 1 feuilleChou vert
• 3Poireaux
• 1 verreMoutarde
• Sauce soja
• 1 cuillère à soupeHuile darachide
• Eau

Préparation

1. 1

   Faites dorer la viande avec les oignons.

2. 2

   Effeuillez le chou vert et enlevez les trop grosses côtes, lavez les feuilles puis posez-les sur la viande.

3. 3

   Faites de même avec les poireaux et posez-les sur le dessus des feuilles de choux.

4. 4

   Arrosez de sauce soja et dun petit peu deau. Ne salez pas.

5. 5

   Couvrez et laissez mijoter à feu doux sans tourner les légumes dans la casserole pendant 1 heure.