Name: Faux-mage à tartiner (fromage végétalien)
Prep time: 10 min
Total time: 850 min
Yield: 1 Faux-mage
Ingredients: Sel; Piment d'Espelette; 200 g Noix de cajou; 2 cuillère à café Eau; 1 cuillère à café Jus de citron; Poivre 5 baies; 1 cuillère à café Paprika

Ingrédients

1 Faux-mage

Sel

Piment d'Espelette

200 g Noix de cajou non grillées et non salées

2 cuillère à café Eau

1 cuillère à café Jus de citron

Poivre 5 baies moulu

1 cuillère à café Paprika fumé

Ustensiles

1 Bol

Préparation

10 min
840 min
0 min

1

Laisser les noix de cajou tremper toute une nuit dans de l'eau.

2

Égoutter les noix de cajou et les mixer avec le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'eau le sel, les baies de poivres et le paprika. Vous devez obtenir la consistance d'une purée homogène.

3

Verser la pâte obtenue dans un bol ou un ramequin et laissez prendre 2 heures au froid. Avant de servir, saupoudrez le piment d'Espelette par dessus et servez en apéritif.