Faux-mage à tartiner (fromage végétalien)
- Total
- 14 h 10
- Préparation
- 10 min
- Repos
- 14 h
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 1 Faux-mage
Ce faux-mage à tartiner est une alternative végétalienne savoureuse, parfaite pour un apéritif. Les noix de cajou, relevées de paprika et piment d’Espelette, offrent une texture crémeuse et épicée.
Ingrédients
- Bol
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Préparation
Laisser les noix de cajou tremper toute une nuit dans de l'eau.
Égoutter les noix de cajou et les mixer avec le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'eau le sel, les baies de poivres et le paprika. Vous devez obtenir la consistance d'une purée homogène.
Verser la pâte obtenue dans un bol ou un ramequin et laissez prendre au froid. Avant de servir, saupoudrez le piment d'Espelette par dessus et servez en apéritif.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 90 kcal |
|---|---|
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 7 g |
| dont saturés | 1 g |
| dont insaturés | 6 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 150 mg |
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