Name: Punch maison
Prep time: 2 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 2 min
Ingredients: 20 clous de girofle; 3 pincées de muscade; 3 pincées de poivre; 2 kg de cassonade; 2,5 l d'eau; 1 cuillère à soupe de cannelle; 5 cl d'arôme vanille; 5 l de rhum à 40°C; 12 l de jus d'orange; 2 l de fruits; 3 l de sirop

Préparation

Sirop
Faire dissoudre, sur le feu, la cassonade dans l'eau. Ajouter tous les ingrédients. Laisser mijoter à feu doux pendant au moins . Enlever les clous de girofle
2
Punch
1. Mélanger, tous les ingrédients, au moins 3 ou 4 heures à l'avance (ou la veille).
2. Servir bien frais.