Apéritifs

Piste de supions

Noter la recette Par lily Publié le
Piste de supions
Total
10 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Coût
Moyen
Portions
4 personnes
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Cette piste de supions, marinée à l’ail, au piment et à l’huile d’olive, est une entrée méditerranéenne savoureuse, parfaite pour un apéritif ou une dégustation en bord de mer. À préparer à l’avance pour un goût relevé.

Ingrédients

4 personnes
  • Réfrigérateur
  • Dénoyauteur

Préparation

  1. Ecrasez l'ail dans un pilon.

  2. Diluez l'ail écrasé avec l'huile d'olive.

  3. Salez à convenance.

  1. Ajoutez le piment oiseau et les supions.

  2. Bien mélanger.

  3. ATTENTION ! Mettre dans le bac du réfrigérateur pendant au moins 24 h et plus vous attendrez, plus le piment relèvera le goût, goûtez et rectifiez si besoin.

  4. Bon appétit !

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories150 kcal
Glucides0 g
dont sucres0 g
Protéines20 g
Lipides8 g
dont saturés2 g
dont insaturés6 g
Fibres0 g
Cholestérol50 mg
Sodium600 mg
PimentEntrée épicéeRecettes pour une réceptionRecettes à préparer à l’avanceAmuse-boucheTapasPlats à base de poisson

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