Apéritifs
Rillette de maquereau au fromage
Temps total
10 min
Budget
Moyen
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ces rillettes de maquereau au fromage frais, relevées de moutarde à l’ancienne, câpres et tabasco, sont parfaites pour un apéritif ou une entrée. Leur texture crémeuse et leur goût savoureux se marient idéalement avec du pain toasté.
Ingrédients
4 personnes.
400
Maquereau en conserve
100
Fromage frais
1 cuillère à soupe
Moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe
Câpres
10 brin
Ciboulette
1 cuillère à soupe
Tabasco
1 pincée
Sel
1 pincée
Baies roses
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Émietter le poisson et incorporer le fromage frais, la moutarde à l’ancienne.
-
2
Hacher les câpres et la ciboulette.
-
3
Saler et relever avec un peu de tabasco.
-
4
Faire les toasts de rillettes de maquereau sur du pain et saupoudrer de baies roses.