Name: Rillettes de sardines aux oignons et ail
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Oignon; Poivre; Sel; 2 gousse Ail; 6 feuille Basilic; 3 brin Menthe; 2 boîte Sardine; 250 g Fromage frais

Ingrédients

6 personnes

2 Oignon frais

Poivre

Sel

2 gousse Ail

6 feuille Basilic

3 brin Menthe fraîche

2 boîte Sardine à l'huile d'olive

250 g Fromage frais au naturel à tartiner

Ustensiles

1 Presse-ail
1 Mixeur

Préparation

30 min
-
0 min

1

Epluchez les oignons et coupez-les en 6.

2

Epluchez les gousses d'ail, débarassez-les de leur germe. Dans un mixeur, disposez l'oignon l'ail, les sardines égouttées débarrassées de leur arête centrale, les feuilles de basilic et de menthe et enfin le fromage frais.

3

Salez, poivrez et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte tartinable.

4

Mettez au frais 1 heure avant de servir. Accompagnez de quelques tomates en salade.