Rillettes aux deux saumons et fromage frais

Name: Rillettes aux deux saumons et fromage frais
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 200 g de Saumon frais; 200 g de Saumon fumé; 4 tranches de Saumon fumé; 150 g de Saint Morêt; Citron; 1 cuillère à soupe de Ciboulette hachée; Salade verte

Noter la recette Par Zahra Publié le 27 octobre 2021

Total: 37 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 7 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Mixeur
Dénoyauteur
Assiette

Préparation

Faire cuire le saumon frais à l'eau.
Mixer le saumon frais, la moitié des dés de saumon fumé et le reste des ingrédients.
Ajouter le reste des dés de saumon fumé.
Sur chaque assiette, mettre une tranche de saumon fumé, puis mettre dessus des rillettes.
Mettre à côté un peu de salade. On peut également rajouter du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive sur la salade.