Apéritifs

Rillettes aux deux saumons et fromage frais

Name: Rillettes aux deux saumons et fromage frais
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 200 g Saumon frais; 200 g Saumon fumé; 4 tranche Saumon fumé; 150 g Saint Morêt; Citron; 1 cuillère à soupe Ciboulette; Salade

Recette par Zahra

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Temps total 37 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Rillettes aux deux saumons et fromage frais

Ingrédients

4 personnes.

2 cuillère à soupe Huile d'olive

200 g Saumon frais

200 g Saumon fumé

4 tranche Saumon fumé

150 g Saint Morêt

Citron

1 cuillère à soupe Ciboulette hachée

Salade verte

Ustensiles

1 Mixeur

1 Dénoyauteur

1 Assiette

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 7 min

1

Faire cuire le saumon frais à l'eau.

Étape terminée
2

Mixer le saumon frais, la moitié des dés de saumon fumé et le reste des ingrédients.

Étape terminée
3

Ajouter le reste des dés de saumon fumé.

Étape terminée
4

Sur chaque assiette, mettre une tranche de saumon fumé, puis mettre dessus des rillettes.

Étape terminée
5

Mettre à côté un peu de salade. On peut également rajouter du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive sur la salade.

Étape terminée

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