Cocktail Balade en Italie

Name: Cocktail Balade en Italie
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Ingredients: 5 branches de Thym; 1 feuille de Laurier; 1,5 cl de Sirop de cerises; 2 cl de Vermouth blanc; 3 cl de Bitter italien; Prosecco Secco; 1 Cerises; 1 zeste d'Orange; Glaçons

Noter la recette Par Zahra Publié le 8 octobre 2021

Total: 7 min
Préparation: 7 min
Difficulté: Facile
Coût: Assez cher
Portions: 1 personne

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Ce cocktail Balade en Italie est une boisson élégante, parfaite pour un apéritif ou une soirée. Le vermouth infusé au thym, combiné au prosecco, au bitter et au sirop de cerise, évoque les saveurs ensoleillées de l’Italie.

Préparation

3 jours avant, faire infuser le thym dans le vermouth (5 branches pour une bouteille) à température ambiante. Puis filtrer.
Directement dans un verre à vin rempli de glace, ajouter le sirop de cerise, le vermouth infusé au thym, le bitter puis compléter avec le Prosecco.
Mélanger délicatement ensemble et décorer du zeste d'orange, de la feuille de laurier et de la cerise.

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