Bruschetta tomates, ail et basilic

Ingrédients

Ustensiles

1 couteau

1 saladiers

1 Top des meilleures plaques à four

1 dénoyauteur

Préparation

• 1

  Enlever la peau des tomates et les couper en très petits dés.

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, mettre les dés de tomates et les arroser d'huile d'olive (3 grosses cuillères à soupe).

  Étape terminée
• 3

  Saler, poivrer et ajouter le basilic frais ciselé, l'origan, l'ail (pressé) et laisser reposer au frigo pendant 1/2 journée.

  Étape terminée
• 4

  Faire griller le pain (au moment de servir), le badigonner d'huile d'olive et le frotter avec un peu d'ail.

  Étape terminée
• 5

  Disposer la préparation des tomates sur le pain, et servir.

  Étape terminée
• 6

  Variante:

  Étape terminée
• 7

  Ajouter au dessus de la préparation des tranches de mozzarella et les passer au grill juste avant de servir.

  Étape terminée